潮汕“拜老爷”
祭祀具有地方性,像内陆地区会祭拜山神,而沿海地区就会祭拜海神。“拜老爷”是广东潮汕地区对神的祭祀活动,历史悠久,影响广泛。
潮汕最有名的应该算是“拜老爷”,这是是潮汕地区一种传统的民间风俗,是一种对神的祭祀活动。其历史悠久,祭祀对象庞杂,影响非常广泛。由于历经千百年的民间崇拜和神化,以及历代统治者的喧染、利用,祭拜老爷及其场所(老爷宫)披上了一层神秘的面纱。说起这潮汕人“拜老爷”,学问实在太大了,不同的时节有不同的“老爷”要拜,范围之广,涉及的神仙之多,超乎一般人的想象。
每月初一十五拜土地公(一般在初二和十六)、天神(一般是初一十五的凌晨)、伯公(可以节日再拜),没有具体要求,平常果品都可以拜。每到节日,以上三位神明都要拜,还有自家的祖先、灶神公。造神公上香时要加多两支香在门口,这样灶神才能进家。每个节日有不同的习惯,而且不同地方的习俗也会有不同。比如有人清明直接上山扫墓,有些人家里也要祭祖。再比如七月鬼节有人在月头拜“姑爷”(也就是孤魂野鬼),有人在中旬或者月底,有人不用。
在潮汕地区的任何寺庙终年都是香火不停,生意兴隆。潮汕人把供品摆上,添香油,上香,跪在老爷的面前磕头朝拜。潮汕人所谓的拜老爷是一边拜,一边口中振振有词:口中念的不是感激老爷给他带来心灵安静和力量;而是在求老爷保佑平安发财。