渔业

在远古时代的渔业生产活动中，人们出于自保的目的，很自然地形成了自然崇拜，其中很多信仰一直流传至今，并形成了风格独特的渔业祭祀习俗。

许多撞民出海之前，都要举行祭祀活动，以求得海神和渔业行业神的保佑，从而使捕鱼获得丰收，渔民能够平安归来。这类祭祀仪式，每年都要按照特定的程序进行。据《越绝书》记载：大越海滨的渔民，有“春祭三江，秋祭五湖”的习俗，其目的就是祈求海神保佑他们在一年之内过上“饭稻羹鱼”的幸福生活。很多地方的渔民崇信水神、海神，河伯、龙王、妈祖，认为这些神灵可以使自己得福免灾，每遇出海之时，都要对抻灵进行供奉。

在吉林的黑斤、济勒弥(赫哲族旧称)人的习俗中，凡是措河捕鱼者，都被称作鱼皮鞑子。当地盛产麻特暗大鱼(又称“大马哈鱼”)，据说这种鱼是奉海神之命迸鱼人江，以富裕当地百姓的。当地渔民以江蛾为捕鱼征候。每当五月江面花蛾发白的时候，麻特哈大鱼送乌互路鱼入江。从六月开始一直到七月中旬以前，青蛾初起，这时送七里性鱼入江，七月中旬到八月底，送达奠嗄鱼入江，每次都要到格林河口返回。在驱鱼进口的过程中，鱼三五成群，进口以后便逆流而上。乌互路等鱼聚群而行，每天可走三四百里。当这几种鱼到来时，黑斤和济勒弥人在江水深达数尺的地方安置木桩，长二三丈或四五丈，横江截流，名日“闷杠”。一般来说，每一“闷杠”可捕鱼数千斤。但是，当地人不敢捕捉麻特哈大鱼，或将其携入室内，因为害怕有灾祸发生。同时，渔民每年都可捕获大量的鲂、鲤等类的鱼，但唯独对麻特哈鱼特别虔敬。

作为传统渔乡的江苏地区，渔业禁忌种类繁多。江苏的渔业禁忌以太湖地区最具代表性。当地渔民供奉传说中的治水英雄大禹，人们在昂山上修建禹王庙，每年春季以全猪全羊供奉禹王神，并请来戏班演戏酬谢神灵的保佑。每年的五月至七月，渔民在出湖捕鱼之前，都要举行请神和会餐活动，当地人称之为“做公堂”。渔民在早上开网，如果第一网捕到鲫鱼或鲤鱼，人们便认为是大吉大利;而如果捕到黑鱼，则预兆“黑心”，当天一定会捕到很多鱼;倘若捕到的是白鲦，则认为这一天只能白白辛苦。此外，如果渔民在小塘捕鱼，干塘时还要焚纸烧香，以祭祀塘神。