拉网捕鱼
渔业生产不同于农业、狩猎、畜牧业,它有着独特的生产方式;又由于不同地域江、河、湖、海等自然环境差别较大,因而渔业生产的操作方法、操作过程以及所使用的工具都存在明显的差异,并且捕捞经验也因地而异。这就是渔业民俗既具有稳定性,又有变异性的原因。
从捕捞工具上来说,南北各异。例如,黄浦江上游上海松江区的捕鱼工具就有结绳成网的丝网、注网和塘网:圆而纵舍的叫做罩,挟起可以升降的叫做罟,编竹断港捕鱼叫做断,横川上捕鱼叫做梁。此外,用数百钩系,用带有饵料的绳索牵引捕鱼叫做张,在船上钓鱼叫做舴。在苏州,太湖地区,渔民捕鱼的工具和方法更是多种多样:鱼从太湖而来,多采用击鼓捕捞的方式,此外也有设法招鱼的,或集众多鱼群一网打尽等方法,不胜枚举。
此外,各地捕鱼的情景也呈现出斑斓的色彩。《池北偶谈》中记载夷陵(今湖北宜昌)渔民捕鱼的习俗,春天捕鱼叫“起汕”,即在每年的三月初八十八二十八这三天,渔民相继扣拍,让声音振水而歌,连彻昏晓,一直达到慷慨悲怆的效果之后,才能捕捞大量的鱼;秋天捕鱼叫“丫系”,根据《夷陵县志》记载:“丫系多于黄牛蛱一带,水汛急处,先藏系于水底,鱼人其彀,久而后疲,始用叉,而人跨于鱼背,纳巨绳入腮以起。”在江西九江德化地区,“地滨大江,民习于水,善操舟,虽暴风怒湍,弄轻艇如驶渔于河泽”。广东琼州地区自古就有“水国”之称,人们多惯于以舟楫为家。这里的渔家妇女,手把舵筒,背背儿女,十分艰苦。这些渔民从事渔业生产的民俗生活网景,真实再现了世代渔民生活的艰辛。
这些渔业生产操作民俗是渔民们在当地自然环境中,为适应生产需要,经过长期积累而创造出来的。此些民俗的产生,对指导渔业生产起到了巨大作用。