世界上最早发现病菌的人是巴斯德。

巴斯德是法国著名的微生物学家、化学家，他一生最大的成就是于1865年发现了病菌。1865年的欧洲多灾多难，一种可怕的疾病在欧洲养蚕的农户之中蔓延开来，几乎是一夜之间，大部分蚕农养的蚕都死掉了。蚕农遭受了巨大的损失。巴斯德开始研究蚕的病因。他在研究中于蚕和桑叶上面发现了一种能够自己游走并且繁殖相当快的小生物，巴斯德欣喜若狂。他立刻让蚕农把生病的蚕和蚕接触过的桑叶全部烧掉，结果取得了意想不到的效果——疾病得到了控制。巴斯德从这次经历中得到了启示：导致疾病发生的是一种微小的生物，他把它叫做“病菌”，这就是巴斯德首次发现病菌的过程。