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东北零食排行榜前十名—最惊喜的小美食

东北地区以其独特的土地与气候，孕育出了许多美食小吃。这些小吃不仅是东北人爱吃的美食，也成为了吸引游客的重要景点。在东北的零食中，有些美味的小吃可能你没听说过，但它们却是东北最特别的代表。下面就让我们一起来看一看东北零食排行榜前十名。

1. 松花蛋

松花蛋，是一种中国传统的特色食品，它是把鸭蛋、鸡蛋或鹅蛋放进盐水中，腌制一段时间后烟熏或泡黄土之类加工制成。松花蛋的主要食材是鸭蛋或鸡蛋，口感细腻，味道浓郁。其中最有名的当属辽宁本溪的“老坛酸菜松花蛋”，以特殊的酸菜腌制而成，既有酸味，也有咸味。

2. 红薯粉

红薯是一种经济作物和食用作物，以其特有的香味受到人们的喜爱。而红薯粉，就是以红薯为原料加工而成。它口感细腻，色泽鲜艳，富含淀粉和维生素等物质。红薯粉可以用于烹饪汤面、饺子、水饺等众多美食，是东北地区不可或缺的美食材料。

3. 玉米锅巴

玉米锅巴，是锅巴类零食中最具特色的一种。它在制作过程中没有添加任何香精、色素等人工添加剂，全部采用自然干燥、风干的方式制作。玉米锅巴外酥里嫩，糯性好，口感清香。东北特有的玉米品种，使得制作出来的玉米锅巴口感更好，看起来更加诱人。

4. 炸大杂烩

炸大杂烩是一种酥脆可口的零食，以猪肉、豆腐和蔬菜等为主料，经过多道手工筛选、切割、酱泡、油炸等工序。炸大杂烩的口感脆嫩，味道香醇，是许多东北人随手拿来当零食的美食。尽管炸大杂烩并不是一种健康食品，控制好食用量的话，偶尔吃上一两根还是可以的。

5. 红枣酥糖

红枣酥糖，是一种沈阳特色糕点，由糖、面粉和各种坚果组成。红枣酥糖是东北特有的传统糕点之一，它的制作工艺复杂，口感有点脆，里面馅料又香又脆，十分好吃。

6. 香肠

香肠，是东北地区最为常见的食品之一，是猪肉、鸡肉、牛肉等佐以调味品制成的，它既可冷藏保鲜，也可以熟食。香肠香气四溢，还可以搭配啤酒这种解酒神器。它的口味非常丰富，有辣味、麻味、甜味、咸味等等，各种各样的口感和味道，让人回味无穷。

7. 鸡枞菌

鸡枞菌又名银耳菜，它是一种很受东北人喜爱的野生食材，也是一个低热量、高纤维、高蛋白、低脂肪的健康食品。鸡枞菌味道鲜美，口感酥脆，营养丰富。有些人会把它放在肉类隔板上烤着吃，更是美得不行。

8. 太阳饼

太阳饼是东北地区的一种传统糕点，也属于中式糕点的范畴。它以糯米面、豆沙馅等为原料，用手掌拍打出板状，再入炭火烤成。太阳饼口感松软、甜香四溢，又叫“云片糕”，意为万里无云的晴天。它不仅仅是东北的特色美食，更是一种由历史交换留下的文化遗产。

9. 杏仁糖

杏仁糖是东北地区比较普遍的一种糖果，它由糖、杏仁粉、蛋白等制作而成，口感酥脆、入口即化。杏仁糖既有糖果的甜蜜，又具有坚果的营养价值。它是一种香甜可口、健康美味的零食之一，适合中老年人食用。

10. 密麻花

密麻花是一种东北地区的传统糕点，它以小麦粉或糯米粉为原料，加入芝麻、沙丁、玉米面等多种食材制作而成。密麻花口感酥脆，香味扑鼻。密麻花还有传统的吉祥文化含义，代表着祝吉祥如意，富贵平安的祝福。

总结：

东北地区有众多特色小吃，其中最有代表性的前十名零食不仅口感丰富，还代表了东北地区丰富多彩的食文化。如果你去东北旅游的话，一定要品尝这些美食，相信它们会给你留下美好的印象。