世界上最长卷蛋糕

2015年5月7日，在中国台湾台北，香格里拉远东国际大饭店为了庆祝其成立20周年，与开平烹饪高中合作，花了一年多时候研究如何制作一个世界上最长的卷蛋糕，蛋糕由草莓，香芋酱和菠萝等原料，同时保持其完美曲线;最终他们创造了一个卷蛋糕测量长度达到了268.69米，打破世界最长卷蛋糕的吉尼斯世界纪录。

香格里拉远东国际大饭店和在中国台北烹饪学校共同缔造的卷蛋糕测量长度268.69米，打破了日本创造的最长的卷蛋糕140.62米的世界纪录。