世界上最早的温度计诞生于意大利。1603年，意大利科学家伽利略发明了能测量温度的仪器—温度计。

从世界之最的记载可知，这是一个底部为球状的玻璃管。测量时，用双手握住玻璃管的球部，使球内空气因受热膨胀而溢出一部分，然后把玻璃管口倒着放人水中;再松开双手，管内空气因受冷而收缩，水就被吸上玻璃管。这样做成的温度计叫做空气温度计，但由于水面是露在大气里的，水柱的高低会受到大气压的影响，从而影响了测量温度的准确性。

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