水蛭又别名蚂蟥，属于环节动物门蛭纲，体表无毛、雌雄共体，同时这种动物的体内结缔组织非常密集，使得水蛭的身体向来都比较结实。是出了名的吸血动物，在其头尾均有着吸盘，尤其是前端的口器，能够刺入人畜的皮肤之中吸血，同时还会对宿主释放麻醉剂，因此只要不是亲眼看到，根本就不会发现水蛭的偷袭。

水蛭的吸血量很大，大约是其体重的6倍左右，从其较大的块头来看，水蛭比起蚊子那是有过之而无不及。从世界之最的记载得知：水蛭也有其好的一面，将水蛭干制、泡制后便可中医入药，具有治疗跌打损伤、中风、高血压、清瘀等药效。因此水蛭也是一种药用价值很高的水生动物。

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