喷瓜根伸长，粗壮。茎粗糙，有短刚毛，长约1.5米。叶柄稍粗壮，长5-15厘米，与茎一样，密被短刚毛，具纵纹;单叶互生，叶片卵状长圆形或戟形，缘具齿或波状，长8-20厘米，宽6-15厘米，边缘波状或多少分裂，具粗齿，上面苍绿色，有粗糙的疣点和白色的短刚毛，背面灰白色，密被白色短柔毛，叶脉在叶背隆起，密被白色短刚毛;顶端稍钝，基部弯缺半圆形，宽1-2厘米，深0.5-1厘米，有时近截平。

雄花生于总状花序，花序梗稍粗壮，密生黄褐色的长柔毛和短刚毛，花梗短，纤细，长1-3厘米，基部具一小的苞片;花萼裂片披针形，长5-6毫米，宽1.5-2毫米，外面密被柔毛和短刚毛;花冠黄色，展开时径达3厘米，裂片卵状长圆形，顶端有小尖头，3脉;雄蕊花丝长3毫米，基部有长柔毛。

果实苍绿色，长圆形或卵状长圆形，长4-5厘米，宽1.5-2.5厘米，粗糙，有黄褐色短刚毛，两端钝，成熟后极膨胀，自果梗脱落后基部开一洞，由瓜瓤收缩将种子和果液同时喷射而出。种子褐色或近黑色，长约4毫米。瓠果长圆形，具硬毛，成熟时开裂，会将果液、种子喷射出来。花期夏季，果期秋季。

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喷瓜的传播方式是什么?

喷瓜，最有力气的果实—喷瓜，原产欧洲南部的喷瓜，它的果实象个大黄瓜。成熟后，生长着种子的多浆质的组织变成粘性液体，挤满果实内部，强烈地膨压着果皮。这时果实如果受到触动，就会“砰”的一声破裂，好象一个鼓足了气的皮球被刺破后的情景一样。喷瓜的这股气很猛，可把种子及粘液喷射出40-50尺远。

它的种子不像我们常见的瓜那样埋在柔软的瓜瓤中，而是浸泡在粘稠的浆液里，浆液把瓜皮胀得鼓鼓地。当瓜成熟时稍一风吹草动，瓜柄就会自然与瓜脱开，瓜上出现一个小孔，紧绷绷的瓜皮把浆液连同种子从小孔里喷射出去一直喷到几米远的地方，种子就这样传播出去了。

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喷瓜能吃吗?

喷瓜虽然名字里有瓜，但并不像西瓜、黄瓜一样可以食用，喷瓜不是水果，而且喷瓜的分泌出来的粘液还是有毒性的，要是碰到眼睛或者其他敏感部位也是一件非常麻烦的事情，喷瓜虽然不能食用，但是有一定的药用价值。