木制酒海年代:明代 万历八年
该木制酒海位于甘肃省陇南市徽县“金徽酒股份有限公司”酒海库内,其中明代的酒海八具(明代万历八年的三具酒海为中国沿用至今年代最久的木制酒海),清代的酒海二十具,民国的酒海十六具,新中国成立后的酒海六具。
酒海是用红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具,四角均用牛皮加铆钉包角,做工十分考究。其内壁表层采用桑皮宣纸,以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成。据专家介绍,利用红松木板材,是因为红松纹理通直,不易变形,红松松油丰富,不易渗漏。以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物浆裱的内壁表层,含有许多对人体有益的物质。同时,使酒不接触金属,有利于酒的酯化、酒的储存,更有益人体健康。经酒海贮存的白酒,浑厚醇和,绵甜悠长,清香四溢。几百年来,深受帝王将相、达官贵人和平民百姓的厚爱。