如果说世界上最伟大的速食发明，那方便面必须是榜上第一。
饥饿难耐的时刻，是泡面给的救赎啊！！
不用 5 分钟就能吃上热腾腾的一碗，打个蛋，加两片午餐肉搞个豪华版泡面，绝对是深夜最治愈的美食（虽然很罪恶但我不管）
泡面大家都吃得多了，那么全世界 10 种最好吃、最难以下咽的泡面你又知道是哪些吗？
前阵子，一份2019 年全球泡面 Top10 排行榜刷遍了整个吃货圈。
1. 百胜厨全麦叻沙拉面——新加坡
2. 红厨樱花虾辣汤面——马来西亚
3. 良呈美 biangbiang 裤带面——中国陕西
4. 阿舍食堂红烧牛肉面——中国台湾
5. 嘉珍娘惹咖哩叻沙面——马来西亚
6. 百胜厨咖哩全谷拉面——新加坡
7. 红厨青酸辣汤面——马来西亚
8. 老妈拌面——中国台湾
9. 寿桃冬阴功拉面——中国香港
10. 仁当真肉营多捞面——印度尼西亚
一看到这份榜单，我国网友一下就激动了："10 款泡面里，有 4 款都来自中国的欸！"
更有资深吃货高呼：" 他来了他来了，那个男人带着 3000 多种泡面回来了！"
是的，说的正是江湖人称" 泡面之神 "，来自美国的汉斯大叔 Hans Lienesch。这份泡面榜单就出自他手。
" 哈？就一老外，他的口味能代表全世界吗？"
榜单嘛，一般都是给大家种草和避雷用的，我们参考参考就好了。
虽说口味因人而异，但论泡面测评的专业度，这世界上大概没人比得过 Hans Lienesch。
毫不夸张地说，就算是顶级的厨神，对泡面的了解可能都不如他。
这位打扮嘻哈，挺着个小肚腩有点可爱的美国大叔，吃过 3000 多种泡面，做泡面测评已经有 18 年之久。
他建的网站“The Ramen Rater”是一个专门测评全球方便面的网站，如今拥有 1300 多万的粉丝。
是什么契机让他产生了测评泡面的念头呢？
汉斯大叔说，从小就爱吃拉面的他，一直都以为泡面的品牌只有寥寥可数的那几种。
直到一次偶然的机会，爸妈带他去逛了一家日本超市后，他才大开眼界，原来泡面可以选择的口味还有这么多！
这让原本就爱吃泡面的他开心疯了。
从 1998 年开始，汉斯大叔就开始收集各种口味的泡面并开始测评。从那以后，泡面就成了他生活当中不可缺少的一部分。
选泡面、煮泡面、吃泡面，是他的生活日常，也是工作日常。每当发现有新口味的泡面，Hans Lienesch 都会第一时间买来测评。
每次开箱一个新口味的泡面，他都会架好相机来拍摄记录。
按照顺序下料，就连煮面的时间都精准把握，最后才输出一份从配料、汤汁、面条口感等全方位的测评报告。
在他的网站里，每一款测评过的泡面还贴心地配上了煮制的时间和方法。
每次拍摄，Hans Lienesch 都会搭配不同的餐具和桌布，把泡面吃出仪式感。
而每年的全球泡面 Top10 排行榜，他更是会综合更多维的数据去考虑，因此也被大家称为泡面界的米其林指南。
有人问他，大叔你每天都在吃泡面，不腻吗？
汉斯大叔酷酷地说，不好意思，这个问题我回答不了，因为我每天都在吃不同的口味。
于是，他的网站里又多了各种奇奇怪怪的泡面榜单，让吃货们开了眼界。
比如全世界口味最黑暗最怪的泡面排行榜里，有看了就不想买的披萨味泡面，
一言难尽的洋葱味米线，日清的黄芥末拌面等等 ...... 汉斯大叔说，别买，都怪难吃的。
还有前阵子出的这份全球最辣的 10 款泡面排名，有好几款泡面连嗜辣如命的川渝人民都说受不了，吃完之后难言之隐都犯了。
名不虚传的韩国三养牌的火鸡面系列自然榜上有名啦，
以及马来西亚这款魔鬼辣椒鸡肉面，这包装，用网友的话来说就是，只看一眼都感觉菊花隐隐作痛 ......
光是包装就劝退我，更别提这黑不溜秋的面了。
有其他胆大的网友也替大家尝过了，现场惨烈 ...
这款日本 18 禁拉面更吓人，面如其名，直接让未满 18 岁的朋友别买。
面看起来跟普通拌面没差，但 Hans Lienesch 说了，吃进去没几秒就感觉胃里火辣辣，猛灌水才把辣味冲淡一丢丢，真的太难了。
算了算了，还是看看好吃的洗洗眼吧。
小编盘算了一下汉斯大叔这些年来泡面 top10 的排名，上榜次数最多的除了新加坡的百胜厨系列，还有韩国的农心拉面系列，
泰国的 MAMA 冬阴功泡面，
以及我国五谷道场和阿宽红油面皮，都是吃货们心中口碑不错的选择。
金城武在电影里《喜欢你》说过，泡面是孤独的食物，失眠人的好朋友。
虽然泡面一直都被大家看为是垃圾食品的一种，但我们的身体都很诚实，明明知道吃了会长胖、不健康，但深夜饥饿的时候还是忍不住来一碗。
更有爱泡面的朋友说，每次外出旅游，网红店可以不去打卡，但当地便利店的特色泡面不吃，就感觉白来一趟。
在如今外卖方便又发达的生活里，泡面在许多人心目中依然有着不可撼动的地位。
每个人心里都有属于自己的泡面榜单，你最爱吃哪一款，快来一起长胖种草！
