不锈钢在人们日常生活中扮演着举足轻重的角色。一般人总认为，钢铁是生硬、冷漠的，但不锈钢的美丽外表与内涵，却让我们改变对钢铁的这种刻板印象。

不锈钢是一种含铬的铁合金，这种合金的主要成分是铁，另外还有锰、铬、钒，钼、镍、铜等金属元素。因为不锈钢内有铬的存在，会在表面产生一层肉眼看不见的薄膜，这层膜具有保护作用，可以隔绝空气、水气，还可以防止外来腐蚀物的攻击。在抛光后，钢铁表面好像一面镜子，闪闪发亮。

不锈钢与衣食住行

俗话说：“民以食为天”。我们用餐时，处处都有不锈钢的踪影，它通常制作成叉子、汤匙等餐具。不锈钢制品的餐具不但显得高贵精致，而且具有耐腐蚀、强度佳等优点。德国的刀具相当闻名，许多人到德国旅游，都会买德国产的菜刀，而德国的剃须刀更受男士们欢迎，这种剃须刀就是以不锈钢材料制成的，刀具寿命相当长，可以使用一二十年都不需要打磨。

很多人可能怀疑，不锈钢在衣着方面能有什么样的表现。如果您也有这种想法，那可是大错特错。不锈钢常用来制作装饰性的配件，如发饰、首饰，手表、领带夹、裤子上面的铆钉，或是衬衫上面的袖扣等小配件，这些配件往往是流行衣饰的风向标。

此外，不锈钢也常使用于成衣架或晒衣架。不锈钢材质的好处是，不需要在外层涂上一层亮膜或烤漆，依然表面有光泽且耐用程度高。

不锈钢在“住”的应用上，不胜枚举。不锈钢在装饰工程上的应用，有包柱、包框、外墙、造形、扶手等。这是因为不锈钢材质能提升建筑物的质感与美观性，使其不仅亮丽而且耐久。不锈钢兼具美感、坚固耐用以及容易清洁等优点。不锈钢在建筑领域中的应用始于20世纪，采用不锈钢做天棚及墙面装饰材料的建筑，即使处在各种不良的环境，如潮湿、工业污染等，仍可保持亮丽的外观。

随着经济增长和生活水准的提高，不锈钢具有良好的综合性能已是人们的共识。从华丽大酒店、商业建筑、体育场馆、教堂、桥梁、隧道等公共设施到住宅，或是从装饰、屋顶到屋内水槽、浴槽等，不锈钢的应用越来越广泛。

在“行”这一方面，不锈钢也有它的一片天地。首先就是交通工具，如汽车、摩托车，火车等，各种车体中当然有许多结构都是由不锈钢加工而成的，如骨架、底板、车体、排气管等。做为车体的材料需要有适度的强度、刚性、韧性以及焊接性能，不锈钢车体结构具有减轻车重、安全防火以及较优良的耐冲击性等特点。

1962年，东京落实了不锈钢在铁道车辆车体上的应用。使用不锈钢不仅使车体光泽明亮，更可减轻重量，进而降低能源的消耗。和碳钢制造的轨道车辆相比，不锈钢车体的重量减轻超过三分之一。

不锈钢的广泛用途

不仅在衣、食、住、行等方面，不锈钢可以展现质感与美感，即使在电子产业中，不锈钢也有广阔用途。不论是手机、数码相机、显示器面板、随身听外壳等，随处可见其芳踪。

不锈钢不仅散发着闪闪发亮的贵族气息，同时也是一种绿色材料，因为它经重新熔融处理后，可以再利用，不会造成环境的污染和负担。在艺术领域，近年来开始风行在钢板上雕刻的艺术。为了使钢雕的质感与明亮感彻底呈现出来，不锈钢被认为是钢雕艺术创作的首选。钢雕作品大多是利用不锈钢的光泽和精致细腻的特性，表达艺术创作的理念。

了解了不锈钢的质感和美感，我们对钢铁也许不再停留于生硬、刻板的印象当中。