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世界上最不寻常的葡萄酒庄-Edivo水下酒庄

2021-01-11 世界之最 世界上最不寻常的葡萄酒庄-Edivo水下酒庄

通常穿上潜水服潜入大海

参观海底的美景的时候

我们不会想到有这样一个海底景点

竟然是一个藏匿在水下20米深的葡萄酒窖

这个极不寻常的酒窖就位于克罗地亚的杜布罗夫尼克

(“权力的游戏”中君临城的取景地)

Epo酒庄是克罗地亚第一家水下酒庄

酒庄改进了古希腊的葡萄酒水下储存工艺

经过反复的测试他们发现在20米深度

海水的温度稳定、光线弱

极其适合葡萄酒的储存

这些葡萄酒在陆地上经过3个月的陈化后

就被倒入复古的陶壶中准备沉入海底

由于水下的压力远远高于陆地的酒窖

加上海水的流动性使得普通的软木塞无法承受

因此在经过特殊的密封处理后

这些葡萄酒便会静静地躺入海底1~2年的时间

这种另类的储存方法

赋予了葡萄酒独特的松木香气

当这些酒被打捞上岸后

酒瓶的表面附着着各种海藻和贝类

它们非但不会使酒损失任何味道与颜色

还带着一有种艺术品的气息

酒瓶本身还能当作一个很好的纪念品保存

当然最好玩的部分

就要数这个酒庄向潜水员开放了

在这里潜水员可以和工作人员一起潜入水下

参观整个水下酒窖和了解水下储存工艺

还能为自己挑选一瓶葡萄酒带上岸

回到岸上享用着自己打捞的红酒

绝对是一种特别令人难忘的体验没错了~