奇闻网：www.qiwen.tv

黎川零食铺子排行榜前十名，你都知道吗？

黎川是江西省抚州市下辖县级市，也是中国著名的美食之一。当地的零食特别丰富，吸引了众多游客前来品尝。今天，就让我们一起来看看黎川零食铺子排行榜前十名吧！

1. 柚皮饼

柚皮饼是黎川传统的名小吃。已经有上百年的历史了。它采用当地柚子的外皮，经过多次泡、晒和浸泡后，再加上优质面粉和糖，慢慢烘焙而成。柚皮饼的口感酥脆，外表焦黄，内里绵软。

2. 打边炉

打边炉是江西特色小吃之一，也是黎川最受欢迎的零食之一。在黎川，你可以看到很多街头小摊贩在出售打边炉。打边炉的原材料主要是糯米和芸豆，又加上姜汁、白砂糖、糕粉、油等。

3. 五香腐乳

五香腐乳又被称为黄泥腐乳。它是由花生、黄酒、香菇和其他辅助材料经过发酵而成。五香腐乳具有浓郁的香味和低调的咸味，加入糯米中蒸熟的腐乳饭，让你感到舌尖上的饕餮盛宴。

4. 咸龙须

咸龙须是用糯米粉加水搅拌成糊状，加上淀粉和绿豆面做成面团，再用罗纹纸覆盖起来，水蒸，水打，水盘，最终的成品非常柔软爽口。可根据个人口感的不同，来与甜味的沙果一起食用。

5. 沙果

沙果是一种圆形小米糕，内部有甜味，且外部被裹上黑白芝麻，这是因为糯米糕的口感有点粘，所以为了更好的口感，糯米糕上面涂上了少许糖水然后再撒上黑白芝麻。

6. 黑糖奶芙

黑糖奶芙黎川的外皮呈金黄色，手感柔软。里面夹着弹牙的黑糖奶香酱，有嚼劲，口感清甜，吃起来毫不油腻。

7. 蛋黄柿饼

蛋黄柿饼是黎川独有的传统食品，原料是当地特有的柿子。多年的经验告诉我们，黎川柿饼的外部要酥，内部要软，同时还要有满满的柿子味道。

8. 斗笠粑

斗笠粑是一种特色甜品，黎川地区很多老字号都有售卖。它的原料是糯米和芝麻，需要经过多次发酵和蒸煮才能制成。斗笠粑颜色淡黄透亮，口感绵软。

9. 奶昔卷

奶昔卷是传统的地方美食之一。其主要原料有糯米、白糖、红豆沙、巧克力粉等，奶昔卷馅料口感细腻，焦香咖啡、奶香、巧克力、红豆四重层次层出不穷。

10. 鲜米糍

鲜米糍有墨绿色外皮和软糯的口感。糯米糍的包馅很有讲究，一般常见的是红豆或者芝麻，口感清甜满口，令你回味无穷。

以上就是黎川零食铺子排行榜前十名啦！大家有机会不妨去黎川尝一尝，感受一下特色美食的美味滋味！