赣州特色零食排行榜前十名,无论是在赣州旅游或者进行商务出差的时候,作为赣州市民或游客,一定不要错过这十种美食零食,令您的味蕾得到极致的享受。
第一名:老油条
老油条作为江西赣州的特色早点,是一款口感独特的零食,由于油条油条本身是比较有嚼头且有弹性,所以吃起来非常有口感,想必这就是油条的独家特色,令人难以抗拒。
第二名:江豚酥
江豚酥是赣州地区特色糕点之一,因其制作工艺与弄堂风情相似而得名。将林埔、富安农村 植物保育区的野生江豚肉切碎,再加入糯米面、红薯粉等用香菇、香葱调味,制作成酥皮 小点心。酥皮外脆里软,香味四溢,肉馅香辣爽口,味道美妙异常,令人回味无穷。
第三名:碗粿
碗粿是江西赣州的一道传统特色小吃,食材选用不加任何添加剂的糯米,配合肉质鲜美、软糯细碎的豆腐干和鲜藕、猪骨等其他材料同煮,再涂上独家秘制的红油酱,香气扑鼻,口感绵软。
第四名:芋头粿
芋头粿是一款美味可口的传统糕点,在赣州各大闻名的饮食街市都可以找到这道小吃。芋头粿外形呈现为小小的饼状,芋头糯米粉皮口感糯软,口感丰富。
第五名:河鲮鱼丝
江西国家地理标志产品--赣州特产之一"河鲮鱼丝"是江西传统糕点之一。赣州的河鲮鱼丝香、甜、糯,口感醇厚,外加薄薄一层肉松,成为赣州人品尝美味的首选。
第六名:上杭豆腐
上杭豆腐是赣州市西南部上杭县特有的土特产,它是用心剁烂大豆原浆,经过压榨、凝结、切块等工序而成。
第七名:天女饼
天女饼是在高安神女庙祭典上祭品之一,因其风味受众广泛而逐渐在市场上开了市。天女饼味道清甜,口感糯软,外焦里嫩,甜而不腻。
第八名:鸡角面
鸡角面是赣州著名的特色小吃。相传以跑捷径著称的明代的鸡角岭,一位女子想出了将糯米面搓成软硬适中、向上翘起来类似鸡嘴的面条,而且又能保持微微的咬劲。
第九名:龙虾粉
龙虾粉,是赣州小吃里面的一种粉食,是将裹满辣椒的龙虾肉一起切片,然后加入茭白、山楂、黄豆芽、葱姜等材料翻炒而成的。
第十名:九江酥糖
九江酥糖源于南昌市近郊的福临乡,曾经作为龙虎山的极品土产而闻名海内外。在赣州的各大农贸市场、特产专卖店中,都能买到这种别有风味的九江酥糖。
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