上饶本土零食排行榜前十名,带你一起品尝
上饶作为江西省的一个历史文化名城,其本土特色零食丰富多样,而在上饶,有一些零食可是独特的标志性存在,深受当地人和游客的喜爱。接下来,我们为大家揭开上饶本土零食排行榜前十名的神秘面纱。
1. 沙嘴乡芋艿
这是一款传统的上饶特色零食,芋头通过小时候的发酵、蒸红薯在土灶上焙制而成,味道酥香可口,营养丰富,深受当地老少爷们的喜爱。
2. 玉山县马鞍橙干
玉山县早在唐代就有柑橘栽培,其中马鞍橙就是玉山县的特产之一。将它晒干之后,甜度更浓,风味更好,橙皮里还有丰富的维生素C和黄酮类化合物。
3. 余干金牌烤糯米
余干烤糯米是个千年传承的名物,用纯米磨粉,搅匀后焙烤而成,金黄有光而且外酥里嫩,入口后顿时有着一股无与伦比的独特口味。
4. 铅山茶串
铅山的茶烤串很有特色,这里采用的是质量更好的小叶种茶叶,并且在烤制时加入当地的土特产,味道十分的香醇,回味无穷。
5. 绍口友谊腰果
绍口腰果以其特殊的炸制工艺和配方来制作,炸好后金黄酥脆,而且在制作时并不加任何的调料,完全依靠腰果本身的鲜香。
6. 婺源柿饼
每年夏秋之际,婺源就被柿子染成了深黄色。而且每年的柿子收成好坏会直接影响到柿饼的质量,婺源柿饼粘糯口感好,营养丰富,而且还有涮火锅的好选择。
7. 鲈鱼薄饼
上饶的原生态沿江村寨里冬季的美食之一。用上等鲈鱼和鸡蛋、小麦等做成的糍粑还会稍微用米饭蒸一下,熟透后,配以饼底和小糯米一起烤制而成的薄饼,入口花香四溢,酥脆可口。
8. 玉山县桑葚糕
玉山县特产桑葚,所以玉山有着“桑飘”之称,而桑葚糕则是一道玉山的特色美食,以桑葚为主材料制作而成的,糯软细腻的口感,带有淡淡的酸甜味,还能养颜补脑。
9. 铅山土火腿
铅山土火腿是当地的特色品种,制作工艺独特,选择的猪肉品种是土猪,选择的火焰也是特制的木柴,使这道食品显得更为传统和闪耀。
10. 信州邓埠花生酥
邓埠花生酥也被称作玉米花生酥,是一种诱人的糕点,口感酥脆,香甜可口, 以花生为主配以上佳糯米粉制作而成,是一款风味独特的零食和特产。
以上是本文带你了解的上饶本土零食排行榜前十名,希望这些独家美食能够给您的口感留下深刻的印象,同时欢迎广大的美食家来上饶品尝!
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