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重庆烤肉火锅排行榜前十名：真香排行榜

烤肉与火锅是中国传统美食中的两大代表，而重庆则以其独特的烤肉火锅融合风格，成为了烤肉火锅的重要发源地。在重庆，烤肉火锅文化已经渗透到城市的每一个角落，而各家餐馆也因素质差异而形成了不同的市场竞争。在这里，我们为大家整理出重庆烤肉火锅排行榜前十名，让您在品尝美食的同时，更好地选择符合自己口味的烤肉火锅店。

1. 红石板火锅

红石板火锅作为烤肉火锅的代表之一，凭借其独特的红色石板烤肉方式，成为了重庆火锅文化中的佼佼者。在这里，除了传统的牛肉、羊肉、鸭肠、油豆腐等肉类外，还有更多的烤肉选择，丰富了食客的味蕾。

2. 刘老根火锅

毛泽东曾经视察过的店铺，拥有百年历史的老字号之一，刘老根火锅凭借其丰富的调料和创意的菜品，在重庆烤肉火锅市场中一直占据着相当的位置。

3. 花甲火锅

花甲火锅以其自制花甲料造就出骨头清香，火候掌握恰到好处的独特美味，成为了重庆烤肉火锅市场上的一道新兴力量。同时，花甲火锅的分店在全国各地也比较有名气。

4. 洞子老灶火锅

洞子老灶火锅的亮点在于食材的产地绝大多数是五台山，因此食材的品质十分优良。此外，洞子老灶火锅店的装修风格也是它独特之处。

5. 小黄牛麻辣烤肉

小黄牛麻辣烤肉作为专业的烤肉店，独具匠心的调味方式，加上优质食材，让它在重庆的烤肉市场中拥有自己的一席之地。特别推荐其烤串，种类繁多，让人眼花缭乱。

6. 家常便当火锅

家常便当火锅倡导健康的饮食方式，原料选用新鲜天然食材，不添加味精和高热量油脂，兼顾了美味和健康，非常符合现代人的口味。

7. 初心手工虾滑锅

初心手工虾滑锅是一家本着用心做美食的小店，虾滑优质，口感Q弹，配上麻辣火锅锅底，入口即化，十分惹味。

8. 老火靓汤世家

在火锅烤肉区别不明显的情况下，老火靓汤世家将火锅改良成了老火靓汤，独特的汤底以及细腻的食材，让人一尝难忘。

9. 重庆小天鹅

小天鹅是重庆非常著名的火锅品牌，也是重庆最初研发出了麻辣火锅的品牌之一，其特色的豆腐皮及锅底颇受食客们的喜爱。

10. 野生香草楼

野生香草楼，源自重庆的老字号，也是重庆难得的绿色火锅店之一。采用传统的炭火烤肉技艺，放弃卤味，融入各式野生香草，让人回味无穷。

在重庆，每道烤肉火锅都有其自己的特色，无论是红石板火锅、花甲火锅还是洞子老灶火锅，家常便当火锅等，都值得一试。如果你想尝尝不一样的风味，也可以去品尝一下初心手工虾滑锅等别有特色的烤肉火锅。