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1. 雪饼：余姚当地特色小吃之一，口感酥脆，甜中带咸，深受当地人喜爱。

2. 葱油饼：香气扑鼻，外酥里嫩，越嚼越有味道，是一道不可错过的美食。

3. 豆干：余姚豆腐的变种，外形像鱼片，口感劲道，常作为下酒小菜。

4. 蛋黄松糕：外酥里软，有着浓郁的咸蛋黄香味，是一款受到年轻人青睐的甜品。

5. 剥皮辣肠：余姚特有的辣肠类小吃，肉质鲜美，香辣可口，如今已经成为当地人越来越喜欢的零食。

6. 茶叶蛋：常见的街头小吃之一，香气四溢，口感鲜美。

7. 麻花：看上去极具诱惑力，外酥里软，有轻微的甜味和香气，一口下去就停不下来。

8. 糖莲子：汁水丰富、香甜可口的水果，常加工成糖莲子供人品尝。

9. 鱿鱼干：余姚海产之一，选用新鲜的鱿鱼，经过日晒、打捞、喂料、烤制等多道工序而成，口感鲜美且营养丰富。

10. 煎堆：色彩金黄，形如馄饨，口感酥脆，是一款口味独特的小吃。