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1. 熏肉烤肉

熏肉烤肉是溧水烤肉的代表性美食之一，选用优质的猪肉，用传统的烟熏方式进行制作，让肉质更加香酥可口，肉质紧实有嚼劲，口感十分爽口。

2. 红烧肉

红烧肉在溧水也是非常受欢迎的烤肉美食之一，选用优质的五花肉，用大火烤制，配以酱油、糖、姜片等调料，使肉质入味，口感香甜可口。

3. 香辣腰片

香辣腰片是一道溧水烤肉美食中辣味比较重的一种，选用优质的猪腰子肉，用香辣烤肉酱进行调味，再用适量的辣椒粉增加口感，让人垂涎三尺。

4. 孜然羊肉串

孜然羊肉串是一道非常有特色的溧水烤肉美食，选用优质的羊肉，用孜然粉和其他调料进行腌制，再用火炭烤制，口感香醇浓郁。

5. 香烤鸡翅

香烤鸡翅是一个人们非常喜欢的溧水烤肉美食，选用优质的鸡翅，用适量的酱油和调料进行腌制，再用火炭烤制，在烤制的过程中，口感香脆多汁，十分美味。

6. 烤鱿鱼

烤鱿鱼是一个比较清淡的溧水烤肉美食，选用优质的鱿鱼进行烤制，口感嫩滑，有一定的嚼劲，搭配适量的芝麻等调料，营养丰富，美味可口。

7. 烤全羊

烤全羊是一个比较高难度的溧水烤肉美食，选用优质的羊肉进行烤制，口感鲜美，肉质简单易吃，是各种聚会和庆典的必备美食。

8. 墨鱼串

墨鱼串是一个比较特别的溧水烤肉美食，选用优质的墨鱼进行烤制，口感嫩滑，有一定的海味，搭配适量的芝麻等调料，营养丰富，美味可口。

9. 酱油鸡

酱油鸡是溧水烤肉美食中比较清淡的一种，选用优质的鸡肉进行烤制，用传统的酱油进行调味，口感鲜美，肉质简单易吃，非常适合儿童和老人食用。

10. 烤排骨

烤排骨是溧水烤肉美食中非常受欢迎的一种，选用优质的猪肉排骨进行烤制，用适量的调料进行调味，口感香醇可口，是大人小孩都喜欢的美食。