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湖南小零食排行榜前十名，让你品味湖南美食文化

湖南省作为一座美食之都，拥有着各种各样的美食，其中小零食更是深受大众喜爱。今天，我们将为大家介绍湖南小零食排行榜前十名，让你品味湖南美食文化。

1. 拔丝糖葫芦

拔丝糖葫芦是湖南省的传统美食，制作方法简单，口感独特香甜可口，清新糯软。在吃的时候能够感受到外脆内软的美妙口感，是绝佳的小零食。

2. 豆皮卷

豆皮卷是湖南特色小食，由细软的豆皮做成，内馅包裹着各种肉食、蔬菜、豆腐等小料，口感非常丰富。馅料可以根据个人口味任意搭配，味道鲜美可口。

3. 臭豆腐

臭豆腐是独具特色的湖南小吃之一，外表金黄酥脆，内里软嫩，淋上特制的臭辣椒酱，十分的香辣美味。

4. 炒手

炒手是湖南传统名菜，起源于岳阳，是岳阳素称的小“剪刀豆”。炒手以筋道的面皮为底垫，上铺浇满浓油赤酱、鼓汁、鸡油、猪油拌炒而成。

5. 粉蒸肉

粉蒸肉是湖南特色小吃，以糯香肉嫩，味道浓郁而闻名。制作过程繁琐，要求讲究，口感非常独特。

6. 糍粑

糍粑是湖南传统小吃，具有韧性和黏性。白糍粑中加入芝麻、糯米等成分，做出了多种口味，如芝麻糍、蜜麻糍、绿茶糍等。

7. 红薯粥

红薯粥是湖南传统美食，由红薯作为主要原料，口感甜美浓郁，颜色艳丽。不加糖只加温水，味道不减甜肚。

8. 腊汁肉

腊汁肉是湖南的传统名菜之一，选用上好的猪肥腰，腌渍至入味。加入姜末、蒜末、酱油、花椒和一些调味料，入香饽饽中烤制而成。

9. 歪嘴糖

歪嘴糖是长沙地区的特色小零食，是以白砂糖为原料的糖果。在煮糖的过程中，经过了多次拉扯和揉捏，形成了其特有的的形状。

10. 炸麻糍

炸麻糍是一种湖南特色小吃，采用糯米面制成，多加入一些芝麻、花生等配料。将其炸至香脆的外皮中央软糯的口感，是非常下饭的小零食。

以上就是湖南小零食排行榜前十名，如果有机会来到湖南，不妨品尝一下这些美食，让你体验不一样的美食文化。