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长得最快的植物是箭竹（大手竹），箭竹是竹亚科中的一种常绿草本植物，是中国原产的，不仅生长速度快，而且生命力很强，经常能够在不利的环境下生长和繁殖。

箭竹生长快速，其生长速度可以达到每天3-4厘米，可以在短短几个月内快速生长到约15-20米，在一年内就能长到40米左右。

此外，百香果也是一种生长速度很快的植物。它可以每天生长2.5厘米，并且可以在3-5年内达到4-5米高，再加上其果实甜美，营养价值高，因此被广泛种植。

另外，塞申斯植物也是一种生长速度极快的植物。它可以每天生长约10厘米，最快可以生长到1年内长到18米高。它的生长速度非常快，能够在短时间内形成极高的天然屏障。

总的来说，生长速度快的植物有箭竹、百香果和塞申斯植物等，它们都展现出了惊人的生命力和生长速度，经常被用于生态治理和园林景观。