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世界上最长的人工运河是中国的京杭大运河，全长1794公里。

京杭大运河，又称大运河，是中国古代最著名的水利工程之一，也是中国现存规模最大，最早，最完整的一条运河，被誉为“世界水利工程史上的奇迹”，其全长达1794公里，连接了中国的两大流域：黄河和长江。它起自北京，终止于杭州，途经多个省份和城市，建造历时数十年，历史上曾多次进行维修和扩建。

京杭大运河的建造始于公元605年，唐朝时期达到鼎盛时期，元明清时期也曾经历过多次改造和扩建。它不仅是一项伟大的水利工程，更是一段包含着中国数千年文化和历史的传承之路。这条运河在中国历史上的重要作用非常明显，它使得中国的南北方在经济、文化、人口等方面得到了长足的发展，也使得中国成为了一个大一统的国家。

另外，除了京杭大运河之外，世界上还存在着很多长、大、著名的人工运河。比如荷兰的莱茵运河，全长1020公里，连接荷兰和德国的莱茵河，是荷兰最重要的运河之一；再比如法国的布列塔尼运河，全长236公里，连接勒阿弗尔和贝尔福特，被誉为“法国最美的运河”；还有英国的曼彻斯特-利物浦运河，全长56公里，已有200多年的历史，是英国重要的内河运输线路之一。这些运河在各自国家的历史和文化中都具有着非常重要的地位，也为各自国家的经济和社会发展做出了重要的贡献。