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中国最大的淡水湖是洞庭湖。

洞庭湖位于中国中部，是湖南省的一个大型湖泊，也是中国最大的淡水湖之一。它始于新石器时代，经历了长时间的演化和形成过程，并被誉为中国南方的五大名湖之一。

洞庭湖的水面面积约为2,608平方千米，最深处约为32米，水体总容积约为676.1亿立方米。它是一个狭长的弯月形湖泊，湖中盛产珍贵的水生动植物，其中包括许多珍稀物种，如大鲵、白鹤、中华秋沙鸭等。而且洞庭湖是一个古老的文化遗址，湖畔有许多历史名胜古迹，如岳阳楼、洞庭山、君山等，吸引了众多游客前来观赏和旅游。

除了洞庭湖，中国还有其他几个著名的淡水湖，例如鄱阳湖、太湖、青海湖等。这些湖泊都是中国的自然地理奇观，也是中国传统文化的重要组成部分，吸引了大量游客前来观光和旅游。