蝲蛄不是小龙虾，喇蛄和小龙虾种类不同，小龙虾是属于螯虾科水生动物，小龙虾是属于一种淡水经济虾类对于原生态的水体有着很强的破坏性。喇蛄是属于河虾科节肢动物，主要分布在北美洲，南美洲，在全球一共有600多个品种。

外形特点：

1.小龙虾的外形和虾非常的相似，外壳非常的坚硬体长大约在5厘米到11厘米之间，颜色呈绛红色，两侧是粉色带有白色的斑点。

2.喇蛄的形状和小龙虾的形状非常的相似，细看有着很大的区别。喇蛄的颜色更为丰富大多是红棕色，黄褐色或者黑褐色，身体的长度在5厘米到13厘米之间。

生长习性特点：

1.小龙虾对于温度的适应性非常强，能够在零下十几度的低温天气下，或者是在40度以上的高温天气下生长，属于适应能力非常强的一种物种，小龙虾的生长速度非常快整个生长周期退壳11次就能够长大。

2.喇蛄的生长习惯属于比较喜欢寒冷的地方，耐寒但是耐热性特别差，一旦温度低于4度高温天气高于30度，就会躲在比较阴凉的地方休眠。

栖息环境特点：

1.小龙虾大多生长在池塘，沟渠，沼泽内，对于生长的环境适应性非常强，不管是低氧或者高温的环境都能够自由生长。

2.喇蛄大多栖息在水质比较透明的小溪中，生长环境对于水质的要求非常高，没有办法在比较恶劣的自然环境中生长，主要吃水生植物，水生昆虫或者动物尸体。

口感特点：

1.小龙虾大多都是养殖而成口感上带有稍微的泥腥味，在烹饪的时候没有将小龙虾清洗干净，泥腥味更严重。

2.喇蛄的生活环境对于水质的要求非常高，不存在有泥腥的味道，即使简单的烹煮，口感依然非常鲜美。

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