今天给大家分享一个美味早餐,黑米芋头粥。软糯的口感、香甜的味道带给你一天的能量。
食材很简单啊,我们准备黑米20克、糯米20克、黑豆10克、黑芝麻5克、糖桂花1勺、蜂蜜1勺、荔浦芋头1个,注意啊,要荔浦芋头,不是小芋头。
现在我们说制作流程,流程很简单,大家注意听,都可以记住。
首先我们把黑豆、黑米洗净浸泡一晚上备用。
第二步:把黑芝麻糯米清洗干净,放入锅内,黑豆和黑米也一起放到锅内,加入适量清水,开大火煮至沸腾,然后关小火煮半个小时。
第三步:把荔浦芋头洗净去皮,切成小块,不要切太大,太大了炖不烂。然后放入锅内,大火烧开,转小火再煮半个小时。
第四步:看到黑豆、芋头完全煮烂以后,加入糖桂花、蜂蜜搅拌均匀,再煮一分钟就可以出锅了。
盛出黑米芋头粥,就可以闻到非常好闻的香味,尝一口口感也非常好,特别适合作为一家人的早餐,再搭配一些鸡蛋和蔬菜就是完美的一顿营养早餐。
小伙伴们,非常简单吧?就是别把芋头选错了,选错了就没有这个味道了啊。
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