红豆香芋奶羹做法：

用料：红豆一杯，花生半杯，芋头半个，炼奶50克，牛奶500克，细砂糖60克，淡奶油100克。烹饪难度：容易。烹饪时间：少于一小时。

步骤：

第一步：准备所有食材。把红豆以及花生清洗干净后，提前用清水浸泡四个小时以上。浸泡好以后，把水倒掉。把红豆和花生放到电压力锅里面，然后再加入适量的清水，清水的量，要没过红豆一厘米的位置就好，开启煮饭功能煮。

第二步：在这期间，把香芋清洗干净，用削皮刀去皮，然后切成块放到蒸锅里面蒸熟。如果能用筷子轻松的扎透，就已经是蒸熟了，蒸熟以后取出来，放到碗里，加入炼奶，用勺子按压成细腻的膏状。

第三步：红豆花生煮熟以后，加入适量的细砂糖搅拌均匀。然后取适量的红豆花生，放到破壁机中，把牛奶倒进去。再加上淡奶油，开启破壁机的搅拌功能。打成细腻粘稠的羹状。

第四步：在小碗里面，把红豆奶羹倒进去，再放一个芋圆球，表面上撒上一些蜜红豆和花生粒，再淋上一些淡奶油装饰就可以了。

贴心小卫士：在做这道美食时，芋头，红豆，花生做好以后，如果一次性吃不掉的话，可以密封冷藏保存，或者是做成其他的甜品。红豆和花生要提前浸泡，这样在煮的时候，就会更容易煮软。第一次煮红豆的水要倒掉，是为了去掉红豆的涩味。在做的时候，白糖的量，可以根据个人的口味进行调整。