长相奇怪的蔬菜是有很多，其中苦子果长相比较奇葩，营养价值却丰富，这是一种野生植物。蔬菜在生活当中是很重要的一种食物，每个家庭在餐桌当中都会拥有着各种各样的蔬菜，人们常见的有茄子、黄瓜、西红柿等等。多吃蔬菜对身体是拥有着很大的帮助，可以促进身体的新陈代谢，能够让身体得到更好的吸收，但是在世界当中，蔬菜的长相是有所不同有的蔬菜长相比较诱人，但有的蔬菜长得就比较奇怪。

苦子果

苦子果这是属于一种野生植物，在中国南方地区经常可以看到这种蔬菜的身影，这种蔬菜长相虽然是比较奇葩，但是营养价值却非常丰富。在中国其他地方是比较罕见的，有很多人吃过这种蔬菜之后就觉得味道比较苦，从外面看就好像是青椒一样。这种蔬菜的外表是拥有着很多的坑坑洼洼，给人一种比较恶心的感觉。

四棱豆

四棱豆这是一种长相比较奇怪的蔬菜，其中的营养丰富，就比如包含了很多的膳食纤维，当看到这种蔬菜的时候，就会让人有种难以下咽的感觉，但是吃起来的味道却比较独特，是拥有很多种吃法，可以直接用清水煮着吃，也可以凉拌吃，或者是清炒，都是不错的方式。

朝鲜蓟

朝鲜蓟这种蔬菜从外观上来看是比较奇怪的，就好像是释迦果一样，有很多人当看到这种蔬菜的时候，都不知道是如何吃，总以为这种蔬菜是需要将皮全部去掉，只可以吃里面的果实。但事实上并不是如此啊，这种吃法是比较简单的，只需要将外面的叶子掰掉，通过用水煮熟就可以直接拌着沙拉酱去吃。这种蔬菜当中的营养丰富，可以使人体得到更好的补充。

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