QS标志的概念QS标志即食品质量安全市场准入标志,它是指由有关主管部门或组织,按照规定的程序颁发给生产者,用以表明该企业生产的该产品的质量达到相应水平的证QS标志的主要特征:QS标志的作用是表明产品质量的水平,是实物产品的质量信誉标。
QS是“企业食品生产许可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写。
企业食品生产许可“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示,并标注“生产许可”中文字样。带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格,准许进入市场销售。
QS不是认证标志,是生产许可证标志。实行生产许可证的不是只有食品,而且包括其他。
食品质量安全市场准入制度,自2001年开始,首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行。2003年5月1日起,五类食品中凡未取得《食品生产许可证》、并且未加印(贴)QS标志的,不得出厂销售。2003年下半年,又扩大到肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等10类食品。对包括余下13类食品在内的所有食品实行食品质量安全市场准入制度。
QS是英文Quality Safety (质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产 许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前, 必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生 产许可证编号,并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。食 品质量安全市场准人标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该 标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母 “Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可 根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标 志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。 自2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油、 醋等五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度,对第二批十类食品 肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼 干、罐头等实行市场准人制度。
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