南极，被人们称为第七大陆，是地球上最后一个被发现，唯一没有人员定居的大陆。
南极大陆的总面积为1390万平方千米，相当于中国和印巴次大陆面积的总和，居世界各洲第五位。整个南极大陆被一个巨大的冰盖所覆盖，平均海拔为2350米，是世界上最高的大陆。南极洲蕴藏的矿物有220余种。

　为了帮助宇航员在其它星球上培育新鲜食物，南极科学家首次收获了没有利用到土壤、阳光或杀虫剂的蔬菜。研究人员从高科技温室内收获了3.6公斤色拉用绿叶蔬菜，18根黄瓜和70根萝卜。而温室外的温度低于零下20摄氏度。科学家希望到下个月每周能收获4-5公斤的水果和蔬菜。