说道吃老鼠，小编就想到了福建龙岩的出名的八大干之一的老鼠干，话说大学那会儿宿舍也有几个龙岩的同学，但是对于老鼠干真心下不去嘴啊，小编还是喜欢吃他们带来的豆腐干。当然也有些人是很喜欢吃的，就像在津巴布韦马斯温戈省Chidza，老鼠被当地人视作一道美味。

由于这些田鼠因为吃谷粒、草和野生蔬果，所以长得很肥，非常有肉。

当地人把捉到的田鼠烤熟，再用木棍穿起来，然后，会在路边卖给开车经过的人。

他们在玉米地里放上老鼠夹来捕田鼠