如今,生活中有很多人离不开辣椒,觉得辛辣没有多大胃口,有人甚至认为吃辣椒可以防止人发胖,现在网上很流行发视频,吃死辣面筋等,你知道世界上最辣辣的辣椒有多辣吗?接下来,让我们来看看世界上最热的辣椒是哪一种。
SHU,Sgowell辛辣单位:这种方法是将辣椒素的一个单位溶于糖水中,然后给几个人品尝,然后逐渐增加糖的量,直到它无法尝出辛辣的味道,而当糖的总和是被测对象的Sgowell辛辣单位(SHU)时,方法是将辣椒素的一个单位从受测者溶入糖水中,然后给几个人品尝,然后逐渐增加糖的量,直到它无法尝出辛辣的味道。
1、卡罗莱纳州的死亡(2200 000 SHU)
世界上最热的辣椒卡罗莱纳州死亡发生在南卡罗来纳州。农民埃德达·卡里(Eddard Cary)花了10年时间才研制出他梦寐以求的"武器品质辣椒"。卡罗莱纳州的普通辣椒比警方的胡椒喷雾辣得多。它在2012年创下了吉尼斯世界纪录。
11月,"吉尼斯世界纪录"(Guinness Book of World纪录)最终将库里的杰作"卡罗莱纳死亡辣椒"(The卡罗莱纳死亡辣椒)确定为世界上最热的辣椒。库里的死亡辣椒也得到温思罗普大学(Winthrop University)学生的认证。他们的毕业作业之一是品尝食物。0度代表温和,平均墨西哥辣椒约5000度,库里的"卡罗莱纳死亡"(卡罗莱娜死亡)是1569300度,其中一种是辛辣到220万度。警方的胡椒喷雾剂大约有200万度。
2、云南蜀辣"(1000000 SHU)
除了世界上最辣的辣椒卡罗莱纳州,是云南沙步辣,夏布辣是云南省德洪傣族景颇族自治州鲁西市的一种辣椒,体积小,皱纹大,成熟红色,色泽鲜艳,闻起来辛辣。当地人称它冲辣,因为它只要在水里冲洗,整个流域的水就会变辣。
一般1~2岁,单果重5~7克,长5.58厘米,最粗直径2.1~2.3厘米。这种生物成熟的水果色泽鲜红,有独特的辛辣味道。据说,由于大象不小心用鼻子冲洗了辣椒,辛辣的大象跑掉了,鼻子不停地发抖。结果,大象鼻子辛辣,吃了1到2秒。