吃肉还是吃素应该属于自愿行为。但是不久前在位于西班牙的巴塞罗那广场，烈日炎炎的中午，广场上并不宁静。几十名女抗议者将自己打扮成超市散装肉的样子，一圈圈趴在广场上。这是在干什么？

原来这是一群素食主义者，她们主张不要食用动物肉，主张人类应该和动物和谐相处，应该素食。

参与活动的人表示：每年有超过600亿动物为了人类的口腹之欲丧命，素食主义已经迫在眉睫，如果人们吃素就是对保护动物做出了巨大贡献。

不过小编以为，这未免太不现实了，高级动物吃低级动物这就是物竞天择适者生存而已，况且那些食肉动物也吃肉，你能让它们也吃素？

素食主义的世界没那么简单

如果你以为的素食主义仅仅像寺庙里的吃斋戒荤，那么真是大错特错了！国际素食者联合会将素食主义定义为一种“不食用肉，家禽，鱼及它们的副产品，食用或不食用奶制品和蛋”的习惯。

实际上，素食主义根据其不同原因，有很多细分的素食形式，包括Fruitarian（果食者）、Pescetarian（鱼素者）、Semi-Vegetarian（半素食者）等等。

但较常见的素食形式主要有Vegan（完全素食者）和Ovo－lacto Vegetarian（奶蛋素食者）。Vegan指摈弃动物肉（肉、家禽、鱼和海鲜），动物制品（蛋和奶制品），且通常不吃蜂蜜和不穿动物制品（真皮、丝绸、羊毛、羊毛脂、明胶等)。而Ovo－lacto Vegetarian除了吃蛋和奶制品之外，其它与Vegan一样，这也是最“流行”的素食方式。