说起食堂大家都有一种“恐惧”，或者是说芥蒂，因为在上学的时候，学校的食堂总会出其不意地刷新人们对美食的认知。如今的我们或许早已走出校门多年，是否又会怀念当初学校里面的饭菜呢？有的人可能会怀念，有的人也许再也不想去尝试那种味道，但不管怎么说，学校食堂的味道都代表了我们青春的回忆。

当我们走上工作岗位，脱离了校园，脱离了父母，甚至说终于脱离了校园里面的食堂，不过还有单位中的食堂在等待着我们。大家对食堂都有一种刻板的印象，但是随着央视的食堂曝光以后，人们似乎对食堂的印象也有了很大程度上的改观。

央视中的食堂并没有多么高级，而是主打健康，重点是菜品非常的丰富，每一顿饭都有十余个菜品，荤素搭配看起来十分诱人。虽然不知道味道怎么样，但是看起来应该就是十分美味的样子。所以有许多网友留言称：“难怪央视不怕员工离职，简直就是吃货的天堂。”

相比其他企业的食堂，央视食堂的菜品普遍都会偏清淡一些，因为来这里吃饭的人大多数都是主持人，或者是需要出镜拍摄的工作人员们。他们不仅要保持适中的身材，而且最重要的是要保护自己嗓子，所以太油腻、太刺激、太辛辣的都不太适合主持人们食用。

不得不说的是，主持人们为事业真的是放弃了很多，从平常的饮食来说，他们就要舍弃很多美味，对于喜欢吃辣的主持人来说，更是残酷。央视的主持人不同于其他卫视的主持人，他们对专业程度要求较高，选拔、淘汰的制度更为残酷，所以他们丝毫不敢大意。

最值得夸赞的就是央视食堂的厨师，他们充分可以理解主持人工作的辛苦，虽然没有一些油腻、辛辣的食物，但是厨师们总是会变着花样，给他们做出口味更加丰富的菜品出来，让普通的蔬菜也能变得与众不同，这一点央视食堂还是做得比较人性化的。