第五届中国南京美食文化节闭幕式暨秦淮小吃技能大赛颁奖典礼在南京夫子庙西广场举行，来自南京西宫大酒店的厨师现场表演了豆腐雕花绝技，十几瓣的“豆腐牡丹”在水中雕刻而成，惟妙惟肖，十分惹人喜爱。

11月18日拍摄的用豆腐雕刻的牡丹花，中间的牡丹豆腐为现场雕刻。

11月18日，第五届中国南京美食文化节闭幕式暨秦淮小吃技能大赛颁奖典礼在南京夫子庙西广场举行，来自南京西宫大酒店的厨师现场表演了豆腐雕花绝技，十几瓣的“豆腐牡丹”在水中雕刻而成，惟妙惟肖，十分惹人喜爱。

11月18日，厨师现场用豆腐雕刻牡丹花。

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