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在纽约,喝咖啡是很多人的基本动作。一位韩国男生,将热咖啡拉花的艺术,成功的复制到冷饮上,一起看看他怎么做的。奇.闻.网
Sweet Moment老板 UJ Lee:〝卡布奇诺〞(Cappuccino)
咦!这杯咖啡竟然有两只小熊图案,原来是用了咖啡拉花的技巧。
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先用蒸汽冲打牛奶,加温到60-65°c,形成了绵密奶泡后,就可以塑造出各种图案啦。
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