象拔蚌
美国的西北岸和加拿大是象拔蚌最多的地方，每只大约有1到3磅(0.9斤到2.7斤)。在中国也很多，大约1磅(0.9斤)30美元。据说象拔蚌可以引起性的欲望，在中国的火锅上煮来吃或采用日本生鱼片的吃法，蘸着酱和芥末。是当地最好的小吃。专家建议最好在9月到次年的4月吃象拔蚌。
内脏三明治
虽然没有米开朗基罗有名，但是如果你去意大利的佛罗伦萨旅游，内脏三明治一定不能错过。这是当地特色小吃。午饭时间，在街道和市场，和那些上班族、律师、木匠一起排队买的内脏三明治是最正宗的。这种三明治里面包的是盐腌的内脏和时令蔬菜。
生青鱼
典型的荷兰小吃之一就是生青鱼，一般是在春天的时候被捕上来的。如果你在合适的季节去荷兰，到处都会见到这种景象：荷兰人抓着青鱼的尾巴，让其慢慢地滑到嘴里。
午餐肉
被称为“谜肉”或“夏威夷牛排”的午餐肉实际上是加了香味的火腿。夏威夷岛当地居民每年都会食用很多这种肉。比较受欢迎的午餐肉小吃是寿司，如午餐肉饭团(外面的包着一层午餐肉的寿司)。2008年12月，美国总统奥巴马在夏威夷打高尔夫的时候就是用此当午餐的。
羊肉杂碎布丁
苏格兰的羊肉杂碎布丁虽然有很多种烹饪费方法，但是大多数都包括：羊心、羊肝、羊肺、切碎的洋葱、燕麦、羊脂、香料和盐。把所有的这些原料放进羊胃里煮几个小时就可以食用了。据说为了纪念苏格兰民族诗人罗伯特·伯恩斯(Robert Burns)，苏格兰人在每年的1月25日所在的星期的晚饭都会吃羊肉杂碎布丁。
腐烂的鲨鱼肉
冰岛餐厅菜单的特色之一就是提供腐烂的鲨鱼肉--被很多作家描述为最恶心最难吃的东西。由于没有冰箱，冰岛人选择了其他的方法来储存肉类，如熏、腌、晒干或直接埋到地下几个月让其腐烂，这种鲨鱼肉就是这样形成的。
看完上述的文章有没有觉得很幸运，幸好我们的街边小吃不是这样的。不过话又说回来。如果你到这些国家去旅游，你敢不敢尝尝这些当地的小吃呢?