光看这粉嫩的颜色,就足以让人动心了,咬一口,甜蜜爽滑,这个夏天绝不能没有冰激凌。
300毫升牛奶,300克植物奶油,150克糖粉
2个蛋黄,15克玉米淀粉,350毫升西瓜汁
搅拌器、电动搅拌器、挖球器、温度计、保鲜盒各1个
保鲜膜适量
西瓜含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、维生素A等营养成分,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦等功效。
西瓜汁容易氧化,最好现榨现用,也可以将榨好的汁先放入冰箱冷藏,以保证制作出的冰激凌的口味新鲜。
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