每次去小吃街，我总会点上一份儿辣炒年糕，一小碗10元，还没多少，三两下就吃完了。后来我学会了做年糕，想吃随时可以做，味道超赞。如果您也喜欢吃辣炒年糕，可以试试我的这个做法，做法简单易学。

用料：

年糕，圆白菜，胡萝卜，洋葱，韩式辣酱，番茄酱，盐，白芝麻，海苔碎，水，油。

做法：

圆白菜切好以后再洗净。胡萝卜、洋葱喜可以切成条或者丝。

韩式辣酱中加入适量的番茄酱调匀备用。

锅内倒水，将水烧开。放入年糕条煮软。

锅内倒油，下胡萝卜和洋葱翻炒。

加入圆白菜一起翻炒，来一勺盐调味。

倒入调好的辣酱，炒匀。加适量的清水。

把煮好的年糕条捞出放入锅内一起炖。

炖至汤汁浓稠即可出锅。（注意：要勤翻动锅内，防止糊锅。）

撒上一点海苔碎和白芝麻做点缀，这道非常好吃的辣炒年糕就做完了，吃完年糕后，多下来的汤汁，可以用米饭拌着吃，特香。