By Angelababy  

用料

裙带菜 适量鸡蛋 2个蒜 适量香菜 适量葱 适量盐 适量食用油 适量

做法步骤

1、干裙带菜

2、干裙带菜适量温水泡发

3、如图，清洗干净

4、沥干水分

5、葱，姜，蒜洗好备好

6、锅中烧油，油热放入葱姜蒜，放入水

7、待水烧开，放入备好的裙带菜，加适量盐！

8、烧开后，放入鸡蛋，搅碎如图！烧开即可！

9、出锅了味道鲜美！

小贴士

可以加适量香菜，根据个人口味！

裙带菜的营养功效

海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载下水，利小便。《海药本草》载主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。

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