一、豆沙馅可以做什么美食？

可以做豆沙馅油炸糕，做法如下：

主料：糯米粉200克、面粉100克、温水220克。

辅料：无铝泡打粉4克、小苏打1克、豆沙馅适量。

步骤：

1、面粉、糯米粉、称好加入泡打粉，小苏打拌匀备用。

2、用温水把面粉搅拌成絮状。

3、在和成光滑的面团，静置10分钟左右。

4、饧好的面揪一块团圆、按扁。

5、放入豆沙馅，像包包子一样收口。

6、包好的剂子轻轻压扁成约1厘米厚的饼状，放在面包糠上，两面沾满面包糠。

7、轻轻压实，依次做好。

8、热锅凉油，烧制5层热下生胚炸。

9、用筷子慢慢滑动，中火炸至飘起，炸至两面金黄鼓起，捞出控油即可。

10、成品。

二、豆沙可以做什么美食

豆沙可以做豆沙包、糯米糍、麻圆、汤圆、元宵、豆沙馅芝麻烧饼、铜锣烧等美食。

1、豆沙包：也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的传统小吃。

2、糯米糍：又叫状元糍，传统名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。

3、麻圆：一般指麻团。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包麻茸、豆沙等馅料。

4、汤圆：别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物。

5、元宵：是中国汉族传统小吃之一。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。

6、豆沙馅芝麻烧饼：用包包子的手法团成面团逐个包入豆沙馅，沾水粘芝麻压扁，摆进烤盘，刷上鸡蛋和油的混合液制作而成。

7、铜锣烧：因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点。

三、豆沙能做什么美食

红豆沙可以做什么美食

一、香芋红豆沙

材料：香芋、红豆、冰糖、干桂花

做法：

1、 备材料，红豆预先泡透，香芋切颗粒;

2、 取适量的水先煮红豆;

3、 待红豆煮至出沙时下香芋粒;

4、 煮个10分钟左右下冰糖;

5、 糖完全溶化后，下干桂花，关火;

6、 装碗即可食用。

二、红豆沙糯米糍

材料：糯米粉、玉米淀粉、奶粉、红豆沙、糖粉、玉米油、水、柠檬汁

做法：

1、 称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉;

2、 加入糖粉和玉米油，倒入水;

3、 挤入几滴柠檬汁;

4、 充分的搅拌均匀;

5、 另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸20分钟;

6、 温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些;

7、 准备好红豆沙馅15份，每份25克;

8、 带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一份豆沙馅;

9、 把它收口，收口向下，搓圆;

10、 包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。

三红豆沙包子

主料：赤小豆、低筋面粉

辅料：水、酵母粉

调料：白砂糖、黄油

做法

1、红小豆用清水泡12小时之后，用清水淘洗几次，直到水变得清澈;

2、加水入高压锅30-40分钟煮至软烂;

3、炒锅内加入黄油融化，将红豆沙倒入炒锅，加入糖大火翻炒;

4、绿豆沙逐渐变浓稠，转中小火一直翻炒至浓稠成团即可;

5、晾凉后豆沙会变更稠，此分量一次用不完可以分装后冷冻保存;

6、酵母加入温水中化开，分次加入面粉中，揉成较光滑面团，盖保鲜膜温暖处发酵2-3倍大;

7、发酵好的面团取一小块，加入适量的可可粉，揉成可可面团(做熊猫豆沙包的眼睛、耳用)如做普通形状豆沙包此步可省略;

8、将面团分割成均匀的面剂;

9、面剂擀成大约半厘米厚的面皮，中间放上红豆馅;

10、像包子一样包好，收口处掐紧并冲下，整圆;

11、取可可面团，分别做成熊猫的耳朵，眼睛和鼻子，眼睛用小号裱花嘴压出眼睛，刷子沾许水，把耳朵眼睛鼻子分别粘在包好的豆沙包上;

12、包好的包子排入笼屉内，每个包子之间需要有间隔，盖上锅盖发酵至原来1倍大;

13、大火蒸开转中火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖即可

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