春天肝气旺盛，肝气旺则克脾土，带来胃口不佳、头重如裹、关节肌肉酸重等脾湿症状，可见健脾除湿是春季养生调理的重点。

最近降温降雨还有回南天，祛湿更要提上日程了，献上祛湿好汤，帮助大家祛湿利水，提升精神。

1术芪薏米汤

此汤材料虽简单，搭配后有健脾醒胃、祛湿、抗疲劳等诸多益处，尤宜脾虚湿重、精神不振者。

炒薏米健脾渗湿，扁豆健脾养胃

黄芪补气，白术燥中焦水湿

山药健脾祛湿，芡实收敛止泻

• 材料：

山药干25g，芡实18g，炒薏米18g，炒扁豆18g，黄芪10g，白术10g，猪排骨300g

• 步骤：

清水浸泡山药干，干锅炒扁豆、薏米至微黄，排骨斩件去血水，洗净芡实、黄芪和白术；将材料放入汤煲并加适量清水，大火煮沸后再用中火煲60分钟，稍调味即可。

2四神汤

舌头齿痕重、脸部爱出油、大便不成型等人群，宜常喝此汤帮助补中益气、健脾利湿、利尿消肿。

薏仁和茯苓是天生的祛湿搭档

山药可充实脾胃的正气

莲子补中养神兼益气力

四样食材互相补遗，祛湿作用杠杠滴

材料：

茯苓20g，山药20g，薏米20g，莲子20g

步骤：

药材洗净装汤煲，再加适量清水，煮汤去渣服用。

3 参淮大枣汤

《黄帝内经》记载：湿气通于脾，导致脾胃运化能力差，影响我们的免疫力，因此建议常喝益气和胃、健脾祛湿汤调理。

党参健脾益气

大枣健脾养心

山药健脾补肺助消化

快给家人送温暖~

材料：

党参20g，淮山药15g，去核红枣4枚，猪排200g，生姜4~5片

步骤：

猪排骨斩件去血水，淮山药去皮切块；全部材料放汤煲并加适量清水，大火煮沸后再用中火煲50分钟，稍调味即可。

4 木棉花鲫鱼汤

南方潮湿的春夏之季，最宜食用这种祛湿利水、健脾舒肝、平和清润的汤膳。

木棉花清热利湿

鲫鱼开胃健食

• 鲜木棉花不可食用，最好到正规的药方和市场买干制品。

材料：

木棉花15g，芡实25g，薏米25g，蜜枣4枚，鲫鱼1条，生姜4片

步骤：

药材洗净，鲫鱼煎至微黄后转入汤煲，再加其余材料同煮，汤成调味即可。

春天去湿气一般可以吃双豆土茯苓猪瘦肉汤以及沙葛猪骨汤比较好。

双豆土茯苓猪瘦肉汤，这个汤主要是由祛湿豆、土茯苓、陈皮、猪瘦肉等做成的。祛湿豆有去湿气的作用，也可以健脾胃，还可以起到补肾的效果，而土茯苓可以去除患者体内的湿热。这个汤的味道对于大部分人来说都是可以接受的，因为它有清热去湿解毒的效果，一般情况下这个汤没有什么不适的人群。

沙葛猪骨汤，这个汤的主要是由沙葛、眉豆、蜜枣、扁豆、猪骨、姜等材料进行烹煮的。沙葛猪骨汤也具有清热去湿以及健脾开胃的效果，也对春天去湿气有一定的改善及治疗作用。

此外，在日常生活中除了喝一些汤，患者也需要注意进行适当的锻炼，如跑步、打羽毛球等运动，适当的排出一些汗，这也对去湿气有着良好的效果。

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