菠萝是人们都喜欢食用的一种水果，其营养价值非常的高。草莓也是人们备受喜爱的水果之一，但是你吃过菠萝莓吗?大概很多朋友连见都没有见过吧!菠萝莓是一种南北美的草莓杂交后的产物，外形长得很像草莓，但是味道却十分像菠萝。

一、南北美的杂交产物菠萝莓

　　菠萝莓原产于南美洲，后来进入欧洲之后欧洲人通过杂交培育出了菠萝莓。菠萝莓是一种野生莓果，它是一个草莓的品种，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆盖着红色斑点，与草莓的基因构成相同原文qiwen.tv。又因其味道与菠萝出奇的相似，故称为菠萝莓。所以菠萝莓是菠萝味的呀!

　　菠萝莓”果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓红色果肉黑色小点的情况恰好相反。荷兰的果农开始进行商业化种植后，果实由绿变白，小籽呈现深红色时，就成熟了，可以食用来自qiwen.tv。听到菠萝莓是不是跟你当初听到方形西瓜的时候一样惊讶呢!

　　一个菠萝莓的个头小于普通红草莓，测量15到23毫米。当其果实由青绿色渐渐变成奶白色，而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态，可以食用了。这种有着特殊的白色外表的菠萝莓是由白色因素组成的来源qiwen.tv。

二、菠萝莓的功效

　　菠萝莓的鞣酸含量丰富，在人体内可吸附和阻止致癌物的吸收，具有防癌作用。其中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。它还含有一种叫天冬氨酸的物质，可以去除体内的“矿渣”。

　　菠萝莓的果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化，促进肠胃蠕动、改善便秘、预防痔疮和肠癌的发生。菠萝酶，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，可以改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

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　　当菠萝莓的果实由绿变白、表面的小籽呈现深红色时，就意味着它已经成熟，可以食用了。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中，加糖腌渍后口感更佳。